El Metropolitano Digital
Como parte del trabajo de la Asociación Salvadoreña de Porcicultores, ASPORC, para promover el consumo de la carne fresca de cerdo de granja salvadoreña, los directivos de la Asociación se reunieron con ejecutivos de diferentes empresas para promover el desarrollo del Club del Lechón 2016.
Este evento tiene como objetivo primordial brindar a los asistentes un espacio donde puedan degustar y disfrutar de una gran variedad de platillos preparados con carne de cerdo, en un ambiente de sana diversión y entretenimiento para todas las edades.
De acuerdo a ASPORC, este evento se ha venido desarrollando desde hace 15 años, en sus orígenes se desarrolló como una fiesta de los productores de cerdo; sin embargo, a medida que la asistencia se fue incrementando, la asociación decidió abrir el evento al público para que todos pudieran disfrutar del delicioso sabor de la carne de cerdo y generar así una ventana para que las empresas tengan un acercamiento con el sector porcino.
“Hemos hecho una alianza con diferentes empresas para brindar un espacio de sana diversión en el cual se promuevan las marcas participantes, uno de los objetivos principales es incrementar el consumo de la carne de cerdo y ofrecer a los asistentes su delicioso sabor en los diferentes cortes. El Club del Lechón se ha convertido en la fiesta gastronómica del año para todos los que disfrutan del delicioso sabor de la carne de cerdo, pueden asistir con toda su familia y disfrutar de mucha comida y sana diversión” dijo Juan José Arce, presidente de ASPORC.
El Salvador es uno de los países a nivel regional con un bajo índice de consumo per cápita, por lo que es imprescindible trabajar en la promoción del consumo y la desmitificación alrededor del cerdo, en los últimos años el consumo ha venido en aumento sin embargo aún falta mucho trabajo para que la población conozca como es criado el cerdo de granja y los múltiples beneficios al consumir la carne de cerdo, además de su bajo costo, dijo Cecia Novoa, directora ejecutiva de ASPORC.
Durante la conferencia de prensa se brindó una degustación de los diferentes platillos que se tendrán en el evento, además de las diferentes bebidas que se podrán disfrutar. Los asistentes pudieron saborear variados cortes de carne de cerdo como costillas, chicharrones, filete de pierna, y otros.
Además, se presentó a los medios todas las actividades que se estarán desarrollando durante el Club del Lechón, como degustaciones de las diferentes empresas patrocinadoras, regalos sorpresa, música en vivo, entretenimiento para adultos y niños, juegos inflables, entre otras.
En promedio, ASPORC espera contar con la asistencia de alrededor de 1,000 personas al evento, que pueden adquirir sus entradas a un costo de $ 15.00 en tres puntos de venta: Oficinas de ASPORC, Centro de oficinas Colonial Local 211, Antiguo Cuscatlán Tel. 2556-0742. Oficinas de CAMAGRO, Calle la Ceiba # 171, Colonia Escalón. Tel. 2264-4622.
Restaurantes Bodeguita del Cerdito, La Libertad, Carretera al puerto de la Libertad, Km 22 1/2, Hacienda Veracruz. Ciudad Delgado, Carretera de oro, Km. 14 1/2, cantón Cabañas, tel. 2502-4719. Se tendrá a disposición de los asistentes un aproximado de 2,000 libras de carne, y diferentes acompañamientos para que éstos puedan saborear el delicioso sabor del cerdo. T
oda la carne es 100% de granjas salvadoreñas y preparada por manos de expertos que harán de la experiencia un deleite para todos los asistentes. Se contará con diferentes estaciones de comida para facilitar el servicio, al igual que diferentes estaciones de bebidas y un amplio parqueo y seguridad para los asistentes.
