El Metropolitano Digital
El maíz tuvo su día en Atiquizaya. La alcaldía de esa localidad realizó el IV «Festival del Maíz» cuyo objetivo fue tener un punto de encuentro con la comunidad para compartir con ellos y que los emprendedores tuvieran un espacio en el cual pudieran vender todos los derivados del maíz.
La actividad se realizó el pasado domingo 27 de agosto en el parque central del municipio.
Los lugareños elaboraron una gran variedad de productos entre los cuales se encuentran: café y horchata de maíz, quesadillas de elote, tamales de cambray y más.
“Somos tres compañeras y creemos que vale la pena mencionar que como mujeres agricultoras y emprendedoras esperamos que eventos como este nos ayuden a poder darle el auge que necesita el maíz”, añadió una de las emprendedoras participantes del Festival.
La alcaldesa del municipio, Ana Luisa Rodríguez de Gonzáles espera que este festival se consolide como una de las tradiciones del municipio.
“Yo veo mucha receptividad. Las personas de Atiquizaya están deseosos de tener un espacio en el que puedan compartir con su familia. Como hemos visto es un ambiente familiar donde tenemos todos los derivados del maíz”. dijo la edil.
Durante el festival hubo presentaciones culturales y artísticas encaminadas al cultivo del maíz por parte del Centro de Arte y Cultura y posteriormente se dio paso a la elección de la reina del maíz.
