Santa Tecla está comprometida con la seguridad alimentaria en sus mercados municipales. Los comerciantes que se dedican a la cocina, pupuserías y tortillerías están siendo capacitados para cumplir con las normativas de manipulación de alimentos.
Hoy, 65 usuarias del Mercadito Tecleño y chalets de la zona del Hospital San Rafael recibirán su Carné de Manipulación de Alimentos, un paso importante para garantizar la calidad de los productos que ofrecen.
La Alcaldía agradece a la Superintendencia de Regulación Sanitaria por su apoyo en esta iniciativa, que se lleva a cabo a través de la Gerencia de Mercados.
