La Defensoría del Consumidor (DC) y la Superintendencia de Regulación Sanitaria (SRS) identificaron incumplimientos sanitarios en 19 establecimientos, por lo que se aplicaron cierres temporales preventivos por una semana, con el objetivo de que sus responsables corrijan las observaciones detectadas y garanticen condiciones adecuadas para la atención al público.
Entre los establecimientos inspeccionados se encuentran el restaurante Suchimex, en Suchitoto, y el Hotel y Restaurante Miramar, en Acajutla, donde se identificaron deficiencias relacionadas con el almacenamiento y conservación de alimentos, equipos inadecuados y personal que manipula alimentos sin carné autorizado.
La reapertura dependerá de que cada establecimiento subsane los incumplimientos identificados y cumpla con las condiciones sanitarias requeridas. Una vez verificadas las correcciones correspondientes, podrán reanudar sus actividades y atender nuevamente a sus clientes con normalidad.
Estas acciones forman parte de las inspecciones que ambas instituciones realizan para prevenir riesgos para la salud de los salvadoreños y turistas, verificar las condiciones higiénicas y sanitarias de los establecimientos y promover el cumplimiento de la normativa vigente.
San Salvador, 9 de octubre de 2026
