Por: Remberto Domínguez
La Asociación de Restaurantes de El Salvador (ARES) inauguró este lunes la tercera Feria de Alimentos y Bebidas denominada «The Food and Drink Trade Show 2016», que se realizará en las instalaciones del Centro de Ferias y Convenciones (CIFCO) del 27 al 29 de junio.
En esta feria participan diversos restaurantes, hoteles y bares que ofrecen sus productos de alimentos y bebidas a los asistentes, además se impartirán talleres de cocina por chef internacionales y nacionales.
«Sin duda alguna serán tres días de muchas sorpresas y los asistentes podrán participar en diferentes actividades que se realizaran en estos días de feria gastronómica. Esta será una semana altamente productiva en la que haremos negocios y aprenderemos de nuestros invitados», explicó Leonardo Guzmán, presidente de ARES.
Este año ARES tendrá una sorpresa para todo el público asistente y se trata de la rifa de electrodomésticos y otras sorpresas. También los visitantes podrán participar en programas educativos y de negocios que impartirán los chef invitados.
Uno de los patrocinadores de la Feria es MABE que será la encargada de la rifa de electrodomésticos.
«En los últimos años la industria gastronómica ha tenido un gran auge en nuestro país, producto de ello es el informe presentado por el Ministerio de Turismo que indica que en la ruta al Boquerón se han invertido $9.5 millones de los cuales el 90% de la inversión está orientada a la gastronomía», manifestó el Vice Ministro de turismo, Roberto Viera.
Los participantes de «Food and Drink Trade Show»,tienen la oportunidad de exhibir sus servicios y productos esperando generar unos $3 millones durante el evento.
