Esta fecha se estableció en 2007 cuando en Santa Cruz, California, un grupo de amigos decidió instaurar un día de cada año para dedicarle a esta bebida y a partir de allí, se ha convertido en una celebración mundial que abarca 207 ciudades, 50 países y 5 continentes.
El Día Internacional de la Cerveza tiene tres propósitos declarados:
-Reunirse con amigos y disfrutar del sabor de la cerveza
-Honrar a los Maestros Cerveceros
-Unir al mundo bajo la bandera de la cerveza, celebrando a las cervezas de todas las naciones juntas en un solo día