Con la finalidad de reconocer varios meses de especialización en el ámbito gastronómico el jueves se graduaron un total de 47 jóvenes de la primera generación del Laboratorio Gastronómico (Gastro-Lab) Surf City La Unión
“Según el mandato del Presidente Nayib Bukele, nuestra población es nuestro eje central para el desarrollo de todas nuestras políticas, a través de Gastro Lab estoy segura que ustedes lo saben”, afirmó la ministra de Turismo, Morena Valdez.
Con la graduación de estos jóvenes podrán aportar en la calidad nutricional, también se convierten en fuentes de empleo donde los jóvenes pueden usar sus conocimientos en restaurantes que son frecuentados por locales y turistas que visitan la zona oriental del país.
“Estamos invirtiendo en Gastro-Lab y en la capacitación de los jóvenes. Podemos crear oportunidades de corto y largo plazo con ustedes jóvenes. El programa les proporciona conocimiento en cocina, nutrición, higiene, servicio al cliente, desarrollo personal y ciudadanía”, dijo el representante y director de país del Programa Mundial de Alimentos, Riaz Lodhi.
